Dégustations Longrow Whisky

Longrow 18 ans – 46% – 2014

Springbank, nous propose ici une édition limitée de son expression tourbée, Longrow, agée de 18 ans.

Nez : les noisettes ! L’intensité et la précision de cet arôme est impressionnant. Impossible de passer à côté… C’est très complexe. Le bois est assez présent, mais pas trop envahissant. On trouve quelques notes de champignons, de tabac, de fenouil et d’origan. C’est globalement assez sec et pas très engageant, avec une bonne dose d’épices (poivre, piment). Avec un peu d’ouverture, il prend un virage plutôt positif ! Les fruits (abricot, pomme, pêche de vigne) nous font la causette et les agrumes (citron vert, orange sanguine) nous rafraichissent. Les fruits secs, noisettes en tête, sont toujours très présents.

Bouche : on est ici sur un profil très salé. Un mix entre les cacahuètes grillées et le bouillon cube. C’est assez étrange. On garde tout de même une douceur un peu sucrée avec les fruits bien présents. La tourbe apporte ici des notes de camphre, de terre et d’eucalyptus. Le citron et la rhubarbe amènent juste ce qu’il faut d’acidité et le chocolat noir, une pointe d’amertume mise en exergue par des notes de thé vert.

Finale : longue, puissante sur des notes de fumée, de fruits et d’orangettes.

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