Dégustations Kavalan Whisky

Kavalan Conductor – 46 % – 2013

kavalan_conductorNez : on a ici un nez très parfumé. L’influence du fût de bourbon est impressionnante. Tour à tour, des fruits comme de la banane ou des choses plus exotiques comme de la mangue,  mais aussi de la vanille, du miel, de la cannelle. L’ensemble est très agréable et laisse présager une bouche très douce.

Bouche : bingo. C’est crémeux et sucré, mais pas écœurant. Beaucoup d’épices, de cannelle, de la vanille, de la papaye, du miel, de la mangue. De la menthe poivrée vient exhauster tout ça. Très agréable, malgré l’absence totale de complexité.  L’ajout d’eau met encore plus en avant la fraîcheur du dram. On reste cependant sur un champ aromatique assez restreint.

Finale : quasiment aucune persistance en bouche. Le tout retombe, malheureusement, très rapidement.

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