Bushmills Dégustations Whisky

Bushmills – 21yo – 40% – OB

Le haut de gamme de la distillerie ! Même topo que le 16 ans : assemblage de distillats vieillis en Sherry avec d’autres maturés en Bourbon, avec cette fois une finition en fût de madère.

bushmills-21Nez : une fois n’est pas coutume, un nez très fruité : bananes, pêches, oranges, fruits exotiques et même des fruits rouges comme des cerises et des fraises. Fruit Bomb ! En plus des fruits frais, nous avons ici des fruits secs, avec notamment des noix, des noisettes et des amandes.

Bouche : intense, huileuse, avec ces notes de fruits à n’en plus finir ! Fruits blancs, fruits jaunes, fruits rouges, fruits secs. C’est très simple mais terriblement efficace. La réduction à 40% ne se sent absolument pas.

Finale : longue sur les fruits, avec une petite sécheresse tout de même.

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