Bushmills Dégustations Whisky

Bushmills – 10 yo – 40% – OB

Le Bushmills 10 ans est le premier whiskey de la gamme officielle mentionnant un âge. Cette version est composée de distillats vieillis en fûts de bourbon et d’autres vieillis en fût de Sherry.

bushmills-10Nez : léger. Bushmills nous propose ici un profil plutôt pâtissier : crème aux œufs, sucre vanillé, amande, cannelle et quelques fruits à chair blanche comme la pomme et la poire. Toujours cette petite note fraîche de menthe, plutôt agréable et puis, des notes végétales (de céréales et de gazon).

Bouche : c’est creux. On sent quelques fruits comme la pomme et l’abricot, quelques épices (cannelle, poivre), des amandes et puis, malheureusement, plus grand chose. Des pointes de miel, du bois. C’est assez sec. Je m’attendais à un profil plus rond…

Finale : plutôt courte et sèche avec quelques notes de miel et de fruits blancs. Décevant.

 

 

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