Benriach Dégustations Whisky

Benriach Curiositas 10 ans – 46% – 2014

Le Benriach Curiositas est une des entrée de gamme de la distillerie. Sa particularité est son profil tourbé, peu fréquent pour un whisky du Speyside.

benriach-curiositasNez : un whisky rempli de céréales. L’inverse aurait été inquiétant, certes, mais ici, on se balade dans un champ d’orge, parfumé à la vanille, au miel et à la menthe. C’est plutôt agréable et pas trop sec. On trouve des notes assez grasses, avec de la crème aux œufs, fruitées (poire) et épicées, avec notamment la cannelle et la cardamome. Tout cela est mis en valeur par une jolie tourbe finement parfumée à la réglisse.

Bouche : C’est incisif, précis, et puissant. La tourbe est davantage présente qu’au nez. Les notes maltées et sèches s’accordent parfaitement avec le fruit, les épices et la fumée de tourbe. Les notes fraiches d’herbes de Provence, de réglisse et de menthe se révèlent fort agréables.

Finale : Intense, mais assez monolithique, sur les fruits blancs, la menthe et la fumée.

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